BREAKING NEWS
latest

728x90

468x60

วันพฤหัสบดีที่ 4 เมษายน พ.ศ. 2562

"มะรุม" กับประโยชน์ที่เราควรรู้!!


     เด็กๆ สมัยนี้อาจจะเคยทานแต่ “แกงส้มผักรวม” หรือ “แกงส้มมะละกอ” แต่ขอบอกเลยว่าถ้าเป็นรุ่นพ่อแม่เราแล้วล่ะก็ “แกงส้มมะรุม” เป็นอะไรที่สุดยอดของบรรดาแกงส้มทั้งปวง ถึงแม้ว่าจะทานลำบากกว่าผักชนิดอื่น แต่รับรองว่าถ้าได้ลองลิ้มชิมรสแล้วจะจำไม่ลืมเลยทีเดียว

     มะรุม นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายอย่างที่คุณอาจไม่เคยทราบมาก่อนอีกด้วย


🔺ประโยชน์ดีๆ จาก “มะรุม”🔻

     ➧➧ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส
     ➧➧ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย
     ➧➧ ลดไขมัน และคอเลสเตอรอล
     ➧➧ รักษาโรคโลหิตจาง
     ➧➧ บำรุงหัวใจ
     ➧➧ ลดน้ำตาล เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
     ➧➧ ช่วยลดไข้ แก้หวัด
     ➧➧ บรรเทาอาการไอ

🔺มะรุม มีอันตรายหรือไม่?🔻

     จากการทดลองกับหนูทดลองในห้องแล็บ พบว่า หนูทดลองที่ผสมพันธ์แล้ว และถูกป้อนด้วยสารสกัดจากเมล็ดมะรุม มีความเป็นไปได้ที่ทำให้หนูมีอาการแท้ง ส่วนของรากมะรุม ทำให้ตัวอ่อนในครรภ์ฝ่อ และมะรุมดิบทำให้การเจริญเติบโตของหนูลดลง

"ดังนั้นมะรุม โดยเฉพาะมะรุมดิบ อาจมีอันตรายต่อหญิงมีครรภ์"

🔺เมนูมะรุมที่แนะนำ🔻

     นอกจากแกงส้มมะรุมแล้ว มะรุมยังสามารถนำมาทำอาหารได้อีกหลากหลายเมนู เมล็ดอ่อนของมะรุมนำมาทำยำมะรุมได้ และนอกจากเมล็ด และฝักมะรุม ยังสามารถนำใบมะรุมมาทำอาหารได้อีกด้วย เช่น แกงจืดไข่ใส่มะรุม แกงอ่อม ลวก หรือทอดกับไข่ทานกับน้ำพริก หรือทำเป็นชามะรุมดื่มเพื่อแก้คอชุ่มชื้น ลดอาการไอได้



ที่มา : www.sanook.com


« PREV
NEXT »

ไม่มีความคิดเห็น